„Knackige Hundewürstchen und saftige Spankätzchenbällchen, frisch tot gestreichelt. Kosten Sie jetzt! Wem Schweine, Kühe und Hühner schmecken, der wird auch Hunde- und Katzenfleisch lieben“, schallte es in bester Marktschreiermanier von unserem Stand. Die schlachtfrischen Köstlichkeiten boten wir auch auf einer Restauranttafel feil, vor der sich Scharen von Menschen bildeten, die ungläubig den Kopf schüttelten.

Vielen Menschen fiel glattweg die Kinnlade herunter bei dem Gedanken, süße, kleine „Haustiere“ aufzufuttern. „Man kann doch keine Hunde essen“, hieß es immer wieder. Auf unsere erstaunte Rückfrage: „Aber warum denn nicht, Sie essen doch auch Schweine, Kühe und Hühner, wo ist der Unterschied?“, geriet so mancher ins Grübeln und musste letztlich zustimmen, dass das ja auch Tiere sind.

Unser Ziel, den Menschen zu verdeutlichen, dass alle Tiere fühlende Lebewesen sind, die Freude, Schmerz und Leid erfahren und an ihrem Leben hängen, konnten wir mit unserer witzigen Aktion verwirklichen. Letztlich wird die Grenze zwischen Haus- und Nutztieren vom Menschen willkürlich zur Beruhigung seines Gewissens gezogen. Was mit sogenannten „Nutztieren“ tagtäglich geschieht, würden viele bei „Haustieren“ niemals dulden. Diese Augenwischerei kann und darf aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass alle Tiere ein Recht auf Leben und Unversehrtheit haben.

Besonders freuten wir uns über die vielen humorvollen Menschen, die aufgrund unserer Aktion das Gespräch mit uns suchten und in Zukunft sicher zweimal nachdenken, ob sie Tiere oder nicht doch lieber schmackhafte pflanzliche Alternativen essen möchten. Auch viele Vegetarier und Veganer konnten wir an unserem Stand begrüßen und mit unserem großen Informationsangebot versorgen.

Selbstverständlich kam bei unserer Aktion kein Tier zu Schaden, denn alle unsere Kostproben waren rein vegan. Hinter den vermeintlichen Katzenfleischbällchen verbargen sich Soja-Bällchen mit Gyrosgewürz, dazu gab es herzhaftes, hausgemachtes Tzatziki. Die knackigen „Hundewürstchen“ und „Pasteten“ bestanden in Wirklichkeit aus saftigem Weizenfleisch und auch unsere süßen Kuchen und knusprigen Kekse am Stand kamen völlig ohne Tierprodukte aus. Geschmacklich konnten unsere Häppchen rundum überzeugen, die Rezepte für unsere Leckereien wurden gern mitgenommen. Bei vielen Menschen konnten wir so dazu beitragen, Vorbehalte gegenüber einer pflanzlichen Ernährung Happen für Happen zu entkräften.

Fotos zu dieser wahnwitzigen und sehr denkwürdigen Aktion findet ihr hier.

Aus diesem Anlass feiert der VEBU nicht nur einmal, sondern gleich sechs Mal mit Ihnen. Auf einer Deutschlandtour im Juni 2012 laden wir Sie in jeweils ein exklusives Restaurant in Stuttgart, Nürnberg, Darmstadt, Köln, Hamburg und Berlin ein.

Beim Festakt möchten wir mit Ihnen in die langjährige Geschichte aber auch in die aussichtsreiche Zukunft des VEBU blicken. Die Tiere, die nachhaltige Lebensweise und gutes Essen stehen dabei
im Mittelpunkt. Dabei bietet sich viel Gelegenheit zum Austausch mit Gleichgesinnten.

Als Glanzlichter des Abends erwarten Sie:

• Festrede: Sebastian Zösch (Geschäftsführer des VEBU)
  oder Thomas Schönberger (Vorsitzender des VEBU)
  heißen Sie herzlich willkommen und geben einen Rückblick
  über die 120-jährige Geschichte des VEBU.
• Drei-Gänge-Festmenü: Die exklusive Lokalität in Ihrer Nähe
  verwöhnt Sie mit pflanzlicher, kreativer Haute Cuisine.
• Galerie: Momentaufnahmen aktueller Projekte und
  Visionen für die Zukunft laden Sie zur Beteiligung ein.

Schließlich bietet sich Ihnen die Gelegenheit, dem Jubilar ein
ganz persönliches Geschenk zu machen: Unser Jubiläumstisch
präsentiert eine Auswahl aktueller und zukünftiger Projekte,
die Sie mit Ihrer Spende verwirklichen können. Lassen Sie sich
von der Vielfalt der Angebote überraschen oder beteiligen Sie
sich mit einer frei wählbaren Summe am Jubiläumsfonds.
Unterstützen Sie die vegetarische Idee und feiern Sie
mit. Wir freuen uns auf Ihr Kommen, Ihr Engagement
und Ihre Begeisterung!

Um vorherige Anmeldung (Formular siehe PDF-Datei unten) wird gebeten.

Zeiten und Orte

• Stuttgart: Freitag, den 01.06.2012
  im Bio-Restaurant Cassiopeia
  (Waldebene Ost 20, 70186 Stuttgart,
  Telefon 0711 240134, cassiopeia-live.de)
• Nürnberg: Samstag, den 02.06.2012
  im Restaurant im Literaturhaus
  (Luitpoldstraße 6, 90402 Nürnberg,
  Telefon 0911 2342658,
  restaurant-im-literaturhaus.de)
• Darmstadt: Sonntag, den 03.06.2012
  im Restaurant Radieschen
  (Reuterallee 37, 64297 Darmstadt-Eberstadt,
  Telefon 06151 943446, radieschen.com)
• Köln: Dienstag, den 05.06.2012
  im Restaurant Ährenfeld
  (Neptunplatz 6a, 50823 Köln,
  Telefon 0221 51090238,
  ährenfeld-restaurant.de)
• Berlin: Mittwoch, den 06.06.2012
  im Restaurant Kopps
  (Linienstraße 94, 10115 Berlin,
  Telefon 030 43209775, kopps-berlin.de)
• Hamburg: Donnerstag, den 07.06.201
  im Restaurant Season
  (Schauenburger Straße 49, 20095 Hamburg,
  Telefon 040 97074074, season-food.de)

Alle, die sich beteiligen möchten, treffen sich am 1. Mai um 9:45 in Nürnberg auf dem Aufseßplatz vor dem dm

Um 10 Uhr beginnt der Demozug, der sich bis zum Kornmarkt bewegt. Dort wird es dann noch eine Kundgebung der Gewerkschaften geben, die etwa 1-2 Stunden dauern wird. Im kommenden Jahr werden wir dort auch einen Infostand haben können. Dieses Jahr werden wir die Gelegenheit nutzen, um Flyer zu verteilen.

Thematisch werden wir vor allem darauf eingehen, wie der Konsum von Tierprodukten soziale Ungerechtigkeit hervorruft – Stichworte Welthunger und Umweltschäden.
Dazu passend verteilen wir die Fleisch frisst die Welt-Flyer der Tierfreunde.
Gern könnt ihr auch noch passende eigene Plakate mitbringen!

Bitte kommt zahlreich und verbreitet diesen Aufruf weiter!

Fleisch ist gesund. Fleisch ist wichtig. Fleisch ist gut. Menschen brauchen Fleisch. Es enthält Vitamine und Nährstoffe, auf die man nicht verzichten kann. Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügelfleisch, Fisch – es ist vielfältig, natürlich, verträglich und lecker. Nicht umsonst hieß es in der Werbung lange Zeit „Fleisch – ein Stück Lebenskraft.“

Aber…ist es das wirklich?
Glaubt man der heilen, bunten Werbewelt, ist alles in bester Ordnung. Die Tiere freuen sich auf der grünen Wiese und die Menschen leben harmonisch im Einklang mit sich, den Tieren und der Umwelt zusammen und so ganz nebenbei gibt’s mal ‘ne leckere Wurst oder ein Schnitzel.

Seltsam nur, dass man gar nicht erst aufwändig recherchieren muss, um so ein komisches Gefühl in der Magengegend zu bekommen:

War da nicht noch etwas?
Gammelfleisch? Rinderwahn? Geflügelpest? Dioxin-Eier? Schweinepest? Verunreinigte Garnelen und Fische? Und alles schön „gewürzt“ mit einer großzügigen Portion an Medikamenten?
Und die grüne Wiese?
Eine echte Wiese kriegen die Tiere nie zu sehen, weil sie in der modernen Variante der „Tierfreundschaft“ auf mit Exkrementen verdrecktem Betonboden mit Futter und Medikamenten „ganz artgerecht“ vollgestopft und anschließend nach einer kurzen, bedeutungslosen Existenz in irgendeiner „Fleischproduktionsstätte“ schön zersäbelt werden, um als Endprodukt unseren Teller zu zieren. Lecker. Guten Appetit!

Herzlichen Glückwunsch, liebe Fleischindustrie.
Besser kann man kaum Werbung für pflanzliche Ernährung machen!
Mensch kann sehr gut ohne Fleisch leben. Ohne die zugehörigen Skandale. Ohne Angst. Ohne negative Folgen für Tier, Umwelt und Mensch. Ohne Aufwand. Und doch ohne Verzicht auf Geschmack und Nährstoffe. Und ohne schlechtes Gewissen, weil man doch sonst so gerne die Vögel zwitschern hört und sich über den Hasen auf der Wiese freut.

Ins Grübeln gekommen? Wer statt Skandalen lieber Gesundes auf dem Teller haben will, findet unten bessere Alternativen:

Alles kein Fleisch. Alles lecker.
Entdecke den Geschmack.

Wer es mal ohne Fleisch probieren möchte, denkt zuerst an Salat. Oder an… und da hört es dann meistens schon auf.

Dabei ist das ganz einfach. Man braucht am Anfang vielleicht nur etwas Orientierungshilfe, um alte Gewohnheiten abzulegen und den Geschmacksknospen neue Inspiration zu schenken.

Hier kommt das „Who is who“ der Veggie-Gaumenschmeichler:

Seitan
Wird aus Weizenmehl hergestellt. Nach dem Braten feste bis knusprige Konsistenz. Lässt sich zum Beispiel gut als vegetarische Füllung für Döner, als pflanzliches Steak oder auch als Braten (z.B. mit Rotweinsauce, Kraut und Klößen) verwenden.

Sojagranulat und -würfel
Werden aus Sojabohnen hergestellt. Gute Einsatzmöglichkeit z.B. in Sauce Bolognese oder als Würfel auch im Veggie-Gulasch.

Tofu
Die „Nr. 1 der vegetarischen Küche“ wird ebenso aus Sojabohnen hergestellt. Sehr vielseitig. Kann z.B. als Rührtofu wie ein Rührei zubereitet werden. Länger gebraten wird er schön knusprig. In Suppen behält er seine weiche Konsistenz. Tofu gibt es auch in geräucherter Form z.B. als Ersatz für Speck. Toll in der Veggie-Variante von Spaghetti Carbonara!
Tofuprodukte gibt es zudem mit Seetang oder Meeresalgen (hoher Jodanteil!) als tollen Ersatz für Fischgerichte.

Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen)
Ja, richtig gelesen. Auch die guten, alten Hülsenfrüchte bilden eine ideale Basis für vegetarische Fleischalternativen. Denn Fleisch ist in erster Linie eine Eiweißquelle – und das können Erbsen, Linsen, Bohnen und alle weiteren oben genannten Alternativen auch bieten! Aus Bohnenpüree z.B. lässt sich hervorragend ein leckerer Burger kreieren. Rauf auf’s Brötchen. Gurke, Salat, Tomate und Zwiebeln dazu. Ketchup und Senf nicht vergessen. WOW!

Lupinen
Süßlupinen sind, im Gegensatz zu ihren Verwandten, die sicher jeder schon mal in freier Natur gesehen hat, keinesfalls giftig und gehören zur Gattung der Hülsenfrüchte. Sie sind echte Eiweißbomben und der heimliche Star dieser kleinen Übersicht, denn gerade in Deutschland liegen die Powerblumen schwer im Trend. Die Lupine wird auch „Soja des Nordens“ genannt – und das völlig zurecht. Die Samen können auch sehr vielseitig verwendet werden: Als Basis für vegetarisches Schnitzel, Gyros, rein pflanzliche  Eiscreme, als Brotaufstrich,… Toll!

Fertiges
Wer sich lieber erst einmal langsam an die tollen Möglichkeiten der pflanzlichen Ernährung herantasten möchte, bekommt auch viele Fertigprodukte im Supermarkt. Außerdem bieten zahlreiche Drogerien mit Lebensmittelsortiment vegetarische Artikel wie z.B. Brotaufstriche, Bratlinge, Würstchen,… Frage nach! Es gibt vieles zu probieren. Wetten, dass da auch etwas für dich dabei ist?
Die oben genannten Alternativen zuzubereiten ist am Anfang natürlich ungewohnt. Am besten kann man sich an zahlreichen, frei erhältlichen Rezepten orientieren. Eine Auswahl gibt es auch hier. Weitere Hintergrundinfos findest du hier.

Der Tiergarten Nürnberg feiert 2012 sein 100-jähriges Bestehen.

Anlässlich dieses Jubiläums finden seitens des Tiergartens diverse Veranstaltungen in Nürnberg statt, eine darunter ist am 12. Mai als Aktionstag imTiergarten geplant.

Natürlich werden bei all den Aktionen nur die (vermeintlichen) “Sonnenseiten” des Tiergartens herausgestellt und über die “Schattenseiten” geschwiegen.

Wir wollen hier aufklären, wir postulieren:

- Kein Artenschutz in (unzumutbarer) Gefangenschaft!

- Keine Tier(arten)anhäufung und dadurch teilweise beengte Gehege!

- Kein Freizeitvergnügen auf Kosten von Tierleid (v.a. DelfinLagune!, Greifvögel-Voliere)

- Artgerechtes Leben kann oft nicht einmal annähernd gewährleistet werden!

- Keine irreführende Wortwahl wie “Lagune” oder “Aquawelt”!

Schwerpunkt in diesem Zusammenhang wird natürlich auch wieder unser Protest gegen die Delfin-Gefangenhaltung sein!!!

Bitte zahlreich kommen – es gibt viel zu tun, packen wir es an!

Auch wer nur zeitweise kommen kann, ist herzlich eingeladen!!!

* * *

Veranstalter: Menschen für Tierrechte Nürnberg e.V.
Homepage: www.tierrechte-nuernberg.de

Besucht uns zwischen 11-19 Uhr an unserem Stand in der Karolinenstr. gegenüber Hausnummer 13/Kaufhaus Karstadt oder unterstützt uns tatkräftig vor Ort. Wenn ihr aktiv bei unserem Stand mithelfen möchtet, tragt euch bitte hier ein und schreibt uns eine kurze Nachricht.

Am 29.09.2012 rufen wir zur ersten Franken Pelzfrei-Demo auf, um gemeinsam für Tierrechte zu demonstrieren.

Geht mit uns auf die Straße und erhebt eure Stimmen
für die Stimmlosen, setzt euch ein für die 90 Millionen
Tiere in der Pelzindustrie, die jedes Jahr nach einem
kurzen qualvollen Leben brutal getötet werden.
Gemeinsam werden wir den Pelzhandel stoppen!

Weitere Infos unter www.franken-pelzfrei.de

am: 26.05.2012

Ort: Platz vor der Lorenzkirche

Zeit: 11.00 bis 18.00 Uhr

Bei unserem Straßenfest heißen wir Menschen jeden Alters willkommen, auf vergnügte Art die Vielfalt und Vorteile einer pflanzlichen Lebensweise zu entdecken. Eine unterhaltsame Kochshow inspiriert zum Nachmachen und zahlreiche Probierstationen mit herzhaften und süßen veganen Köstlichkeiten laden zum Kosten und Genießen ein.

Interessante Informationen und viele hilfreiche Tipps für alle, die (öfter) vegetarisch oder vegan essen möchten, erwarten die Besucher an den Ständen der beteiligten Organisationen. Erfahrt, wie einfach es ist, selbst die Veränderung zu sein, die Ihr Euch für diese Welt wünscht – denn mit Eurer Ernährung könnt Ihr die Tiere, Umwelt und das Klima schonen, den Welthunger lindern, Euch für Frieden und Gerechtigkeit einsetzen und Eurer eigenen Gesundheit etwas Gutes tun.

Für noch mehr Unterhaltung sorgt unser buntes Rahmenprogramm aus Musikbeiträgen, interaktiven Stationen und Angeboten für Kinder. Ganz nach dem Motto: Freude und Appetit auf eine neue Lebensweise.

Euch erwarten bisher folgende Teilnehmer:

• Menschen für Tierrechte Nürnberg e. V.
• Die Tierfreunde e. V.
• Regionalgruppe Nürnberg des Vegetarierbundes Deutschland e. V.
• Bürgerinitiative Donnerstag Veggietag Nürnberg
• ANIMA – Tierschutz- und Mitweltpädagogik
• AKUT – Aktion Kirche und Tier
• Sea Sheperd
• WDCS – Wal- und Delfinschutzorganisation
• Bund Naturschutz in Bayern e. V.
• Tierschutzverein Noris e. V.
• Bündnis 90/Die Grünen
• Grüne Jugend
• Die Piraten
• Harald Fischer Verlag mit der Buchausstellung “Anständig Essen”
• Die Band [jo:]
• Café Klatsch
• Riedenburger Bio-Bierspezialitäten
• Mandelblüte
• Die Baustelle Tagesrestaurant – Kochen ohne Knochen
• Royal Kepabhaus mit dem veganen Dönerspieß
• Cigköftem

… und die Künstlerin und Köchin Katja Kaminski mit einer locker-leckeren Kochshow